杜仲排骨汤

分类标签：家常菜谱贫血食谱骨质疏松食谱
菜品口味原本味	主要工艺烧
食材明细
猪排骨(大排)400克
胡萝卜50克	杜仲10克
黄芪10克	枸杞子10克
当归3克	黑枣(无核)15克
大葱8克	姜5克
黄酒15克	盐3克
鸡精2克

杜仲排骨汤的做法详细步骤

1.　将排骨洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；
2.　胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；
3.　杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用；
4.　葱姜分别洗净切段、片备用；
5.　锅内倒入适量清汤，放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒，大火烧开；
6.　改小火慢煲2小时，放入胡萝卜煲30分钟，加盐、鸡精即可。

杜仲排骨汤的做法小贴士

食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑枣（无核）：枣忌与海鲜同食。