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肉末土豆泥

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分类标签：家常菜谱增肥食谱气血双补食谱营养不良食谱青少年食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炒
食材明细
土豆(黄皮)150克猪肉(瘦)150克
盐3克淀粉(玉米)15克
花生油50克酱油10克
鸡精3克大葱10克

肉末土豆泥的做法详细步骤

1. 土豆洗净，切成中小块放到水里煮，直到煮的软面为止；
2. 猪肉剁馅抓点淀粉，过油；
3. 土豆凉一些后去皮，捣成泥；
4. 锅内倒入少许油，油热放入土豆泥翻炒；
5. 放些水，让土豆泥成糊糊状，盛入盘里等最后浇汁；
6. 油热后葱花炝锅，倒入肉馅、盐、酱油烧；
7. 放入鸡精，浇汁于土豆泥上，即可。

肉末土豆泥的做法小贴士

制作要诀：
本品有滑油过程，需备花生油约500克。
参考资料
[1].  肉末土豆泥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/ec96652f31297790.htm

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2020-10-08

词条信息

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  • 浏览次数: 711 次
  • 更新时间: 2016-02-21

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