甜杏仁粥

分类标签：精品主食美容菜谱
菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
甜杏仁100克	粳米100克
冰糖100克

甜杏仁粥的做法详细步骤

1.　将甜杏仁洗净；
2.　粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入约2000毫升冷水，将甜杏仁和粳米放入，用旺火煮沸；
4.　多搅拌几次，再改用小火熬煮；
5.　待米烂粥成时，加入冰糖调好味，即可盛起食用。

甜杏仁粥的做法小贴士

食物相克：
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”