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杨梅绿豆粥

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分类标签:精品主食防暑食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱
菜品口味酸甜味主要工艺煮
食材明细
糯米150克 
绿豆50克杨梅30克
白砂糖15克 

杨梅绿豆粥的做法详细步骤

1. 糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 杨梅漂洗干净;
3. 锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸;
4. 用小火煮至米花、豆烂;
5. 加杨梅、白糖搅拌均匀,盛入碗中即可。

杨梅绿豆粥的做法小贴士

食物相克:
杨梅:杨梅忌与生葱、鸭肉同食。

唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。”
参考资料
[1].  杨梅绿豆粥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/d8bbb3ad8ff52c24.htm

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  • 更新时间: 2015-11-21

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