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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

咸菜肉丝粥

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分类标签：精品主食健脾开胃食谱气血双补食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
米饭(蒸)500克 
竹笋50克猪肉(瘦)50克
青豆50克腌芥菜头150克
白砂糖5克酱油12克
植物油100克盐2克

咸菜肉丝粥的做法详细步骤

1. 咸菜洗净，切成细丝；
2. 猪肉和笋也洗净切成细丝；
3. 锅内倒入100克油加热，撒入少许盐，把青豆炒许后取出；
4. 再依闪加入咸菜、肉丝和竹笋快炒，再加入砂糖和酱油；
5. 最后下一些青豆，炒匀后，取出备用；
6. 锅内倒入汤，下米饭，用勺子把饭粒打散，再把上述备用放入，用旺火煮沸即成。

咸菜肉丝粥的做法小贴士

食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
参考资料
[1].  咸菜肉丝粥   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3c3b180c0905750e.htm

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词条信息

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  • 浏览次数: 677 次
  • 更新时间: 2015-09-22

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