| 分类标签：家常菜谱清爽凉菜年夜饭 | |
| 菜品口味清淡 | 主要工艺拌 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 黄瓜 | 胡萝卜 |
| 黑白木耳 | 花生 |
| 藕 | 百合 |
| 盐 | 白糖 |
| 鸡精 | 胡椒粉 |
| 蔴油 | |
1、食材：黄瓜、胡萝卜、黑白木耳、花生、藕、百合。
2、黑白木耳泡发洗净待用。
3、藕刨皮切块，百合剥开洗净待用。(藕、百合都了一半)
4、胡萝卜切片、黄瓜切片。
5、黑白木耳、百合滚水焯好。
6、冷锅冷油放花生爆炒。(开小火)
7、爆好花生的快速炒胡萝卜黄瓜。(只需放入食材就关火)8.少拍一步，把所有食材放碗中，加盐、白糖、鸡精、胡椒粉、蔴油拌匀就可装盘了。
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