| 分类标签：家常菜谱美味粥汤 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 羊腿肉150克 | 羊肋肉150克 |
| 蟹味菇100克 | 白玉菇100克 |
| 姜 | 香葱 |
| 盐 | 料酒 |
1、羊肉切块，焯水洗净。
2、蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水
4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后
5、放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可
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