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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

鸭舌草炖猪肘肉

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分类标签:药膳偏方清热解毒食谱滋阴食谱咳喘食谱便秘食谱
菜品口味原本味主要工艺清炖
食材明细
鸭舌草200克猪肘200克
料酒10克盐3克
味精2克酱油5克
大葱5克姜3克

鸭舌草炖猪肘肉的做法详细步骤

将鸭舌草去杂洗净;猪肘肉洗净切块,锅内加适量水,放入猪肘肉煮沸,加入调料,炖至肉熟透,投入鸭舌草,炖至入味加入味精,出锅装碗即成。

鸭舌草炖猪肘肉的做法小贴士

健康提示:
猪肘肉具有滋阴润燥的作用。鸭舌草与猪肘肉相配,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
食物相克:
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
参考资料
[1].  鸭舌草炖猪肘肉   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/69a5526dd8381153.htm

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  • 更新时间: 2016-01-12

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