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燕京酱萝卜

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燕京酱萝卜   燕京酱萝卜介绍:小吃特点:色酱红,质脆嫩。小吃制作:将萝卜洗净,切成两瓣,入缸腌制,一层萝卜一层盐,每天翻缸1次。7天后捞出,置日光下晒干,再放入甜面酱中酱制。每天翻缸1次。4天后即成。
参考资料
[1].  燕京酱萝卜   http://shop.bytravel.cn/produce3/yanjingjiangluobo.html

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  • 更新时间: 2015-12-30

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