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北京年糕

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  花色品种很多,仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、塔糕、艾窝窝、豆渣糕、卷糕、藕丝糕、粽子等十多种。凉糕用料有整米、碎米、米粉之分,成熟方法也有蒸煮之别。
参考资料
[1].  北京年糕   http://shop.bytravel.cn/produce2/53174EAC5E747CD5.html

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  • 更新时间: 2016-02-26

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