• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 各地美食   

马铃薯卷糕

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
  特点:成品呈半透明状,口感筋软、甜香,是蒙古族人夏季时令佳点。

  工艺:用熟马铃薯泥卷包豆沙经蒸制而成。制皮:选白皮马铃薯,洗净蒸熟,去皮。放在案板上洒干淀粉,真热用木杖压碎,捣至起劲成团,擀成长方片;烹制:将豆沙搓成条,放在擀成片的马铃薯上,卷成直径为3厘米粗的卷,上笼用大火蒸熟,取出,斜刀切段即成。

  

参考资料
[1].  马铃薯卷糕   http://shop.bytravel.cn/produce1/9A6C94C385AF53777CD5.html

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇鲜奶螺旋酥 下一篇大炸羊

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 759 次
  • 更新时间: 2015-12-25

相关词条