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酒锅牛三宝

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  创新名菜。在清炖牛尾的基础上,加上发制并切好的牛蹄筋片,发制改刀成菊花形的牛鞭,再加入发制好的香菇或口蘑等辅料,调上味,点燃酒精锅盖上的盖上席,由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效。
参考资料
[1].  酒锅牛三宝   http://shop.bytravel.cn/produce1/91529505725B4E095B9D.html

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  • 更新时间: 2015-10-31

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