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荞面合子

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荞面合子   荞面合子

  荞面合子

  制作方法:将荞面粉放入盆内,取适量温水和均,搓或长条状,下成一两左右的剂子,擀成圆皮,放入馅,做成锄板状,放入锅内,文火煎制成金黄色即或食用。馅心可选用青椒鸡蛋饮,羊肉冬瓜馅。特点是外焦里嫩,素淡可口。

参考资料
[1].  荞面合子   http://shop.bytravel.cn/produce1/835E976254085B50.html

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  • 更新时间: 2016-02-28

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