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朝鲜烤牛肉

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  将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。

  

参考资料
[1].  朝鲜烤牛肉   http://shop.bytravel.cn/produce1/671D9C9C70E4725B8089.html

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  • 更新时间: 2016-01-02

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