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油豆腐线粉汤

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　　油豆腐线粉汤

　　 干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

　　 美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

　　

参考资料
[1].  油豆腐线粉汤   http://shop.bytravel.cn/produce2/6CB98C4681507EBF7C896C64.html

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  • 更新时间: 2016-02-25

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