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蛋燕

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蛋燕   做“蛋燕”很简单的,只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐,混合在一起,然后锅烧热,控制火候,放入少许油,然后倒入适量调制好番薯粉,煎成一块块,然后,切成条状就可以了。

   蛋燕要煮得好吃,最重要的是汤头,通常我们会用排骨汤或者鸭肉汤,加入葱蒜等就行了。

参考资料
[1].  蛋燕   http://shop.bytravel.cn/produce3/86CB71D5.html

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  • 更新时间: 2016-02-04

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