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清炖石斑鲑

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清炖石斑鲑   原料:源田水库石斑鲑鱼(两条,重700克)、青红椒、鲜味汁、蒜沫、姜沫、醋

  做法:将鱼洗净打好花刀,入低温油中煎熟后捞出,放入平铁锅;青红椒和鲜味汁及各种调料调制成鲜椒汁后浇在鱼身上,铁锅烧热后即可食用。

  特点:鱼肉嫩、鲜、无腥味。信息来源:武宁县委、县政府门户网站

参考资料
[1].  清炖石斑鲑   http://shop.bytravel.cn/produce3/qingshiban.html

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  • 更新时间: 2015-10-08

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