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高安烧卖

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高安烧卖   高安风味小吃,用面粉皮包馅做成的一种点心。做法是:用面粉加水搓碾成薄皮,然后以剥骨肉剁成肉酱加白糖、芝麻为馅,用薄皮包馅,包好后状如石榴,皮似水晶,放入小圆笼中用强火蒸10分钟左右即熟。带热出笼,油亮诱人,食之满口流香,风味独特。

  

参考资料
[1].  高安烧卖   http://shop.bytravel.cn/produce3/gaoanshaomai.html

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  • 更新时间: 2016-01-08

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