• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 各地美食   

济南酥锅

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
  酥锅是济南人过春节常做的美食。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创,故名为“苏锅”,又因此菜用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改为“醉锅”。

  小二家:城南往事

  特色:食材丰富,香酥入味,以海带和白菜最具特色,吃后念念不忘。

参考资料
[1].  济南酥锅   http://shop.bytravel.cn/produce3/jinansuguo.html

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇东昌葫芦 下一篇济南锅贴

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 759 次
  • 更新时间: 2016-02-28

相关词条