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商城烟熏腊肉

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商城烟熏腊肉   烟熏腊肉商城农家传统,历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受灶烟熏陶,月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐,腊香味美,煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,上席佐餐均宜。
参考资料
[1].  商城烟熏腊肉   http://shop.bytravel.cn/produce3/554657CE70DF718F814A8089.html

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  • 更新时间: 2016-01-03

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