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油炸洋芋泥

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油炸洋芋泥   泸西洋芋泥因其外焦里嫩、色黄香脆,是当地人们最喜欢吃的食品之一。其做法简单:把生洋芋洗净煮熟后,去皮捏碎,放入少量食用盐做成汤圆大小的样子,在锅里放入植物油烧热,把洋芋泥倒入锅里油炸至至金黄色,捞起即可食用,味道佳美、香脆可口,市场售价为20元/公斤。

  

参考资料
[1].  油炸洋芋泥   http://shop.bytravel.cn/produce3/6CB970B86D0B828B6CE5.html

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  • 更新时间: 2016-02-20

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