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猪头压五花肉

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  猪头压五花肉

  华亭猪头压五花肉:将猪头洗干净.去毛.煮熟.趁热将猪头去骨.也可抹上各色食用色素.用干净的布将熟肉包裹.用重物压上.隔夜后,去布.肉已压紧.成整体.用快刀切成薄片即成.此肉口感佳.颜色靓.为节日宴请亲好友朋之佳品。

参考资料
[1].  猪头压五花肉   http://shop.bytravel.cn/produce1/732A5934538B4E9482B18089.html

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  • 更新时间: 2015-10-30

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