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羊肉炒面片

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  把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒,加入酱油、盐、花椒水,上火煮。把饧好的面团压薄,待水开后将面团揪成小片投入,熟后捞入炒肉锅,翻炒入味,加入鲜汤、时令鲜菜和辣椒油。这道菜面韧肉鲜,口味独特。( 石嘴山)羊肉炒面片图片欣赏
参考资料
[1].  羊肉炒面片   http://shop.bytravel.cn/produce/7F8A8089709297627247/

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  • 更新时间: 2015-09-20

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