重庆市中华鳖科技专家大院建成甲鱼身价陡增十多倍

营造中华鳖野生生活环境，训练其自己捕食等野性，提升其品质，使一只“小甲鱼”的身价陡增10多倍。在重庆市科委的支持下，该市首个中华鳖科技专家大院昨日在合川区正式建成揭牌。

据介绍，中华鳖俗称甲鱼，它们的生长对环境温度的要求很高，一般来说每年的4月—10月是其生长的最佳时期。于是，大家都会在这段时期，采用温室人工养殖的方式，来提高中华鳖的产量。

“但这样的人工饲养方式，十分影响中华鳖的品质。”中华鳖专家大院科学家刘仕举介绍，由于养殖时中华鳖的饲料主要是人工配料，里面含有的激素成分，能使一只中华鳖的生长成熟周期从6年缩短到2年左右，在一定程度上影响中华鳖的品质及其身价。“以前很长一段时间，甲鱼的市价降到了每公斤40多元。”他痛心地说，很多养殖户都亏损严重，因此放弃了养殖。

坐拥两江的重庆，如何依托先天的自然优势，利用科学技术提升中华鳖的品质，增大我市中华鳖产业的产值？位于合川区的全市首个中华鳖科技专家大院应运而生。

合川区小沔镇盛宗村一片130余亩的水库，就是重庆市专门为“小甲鱼”们打造的全仿野生生活的环境。“在这个环境里，水的温度会让中华鳖感到很舒服。”他说，我们会向水中放入花鲢、白鲢等鲜鱼，作为中华鳖的食物，以训练它们自动捕食的野性，这样它们会更健康，品质更接近野生生长中华鳖。

“体型圆润，底色雪白，裙边灵活，四肢有力，从这里长成的中华鳖，吃在嘴里会感到胶质很重，营养俱佳。”他说，目前其每公斤市价已达到720元。