清塘：虾、蟹养殖池经清淤修整后，用生石灰加水溶化后趁热全池泼洒。留水6—10厘米，用量为每平方米75—112.5克，水深1米时用量为每平方米75—400克，24小时后ph值达11左右，可迅速清除野杂鱼虾、大型水生生物、寄生虫和细菌等。
防病：虾、蟹发病季节，每平方米用15—40克水体全池泼洒。可使水中的含菌总量大大下降，同时可防治虾、蟹的烂鳃病，蜕壳不遂症、着毛病、青苔着生和某些中毒症。
全池泼洒：虾、蟹生长季节，每月每平方米用生石灰10—20克全池泼洒1—2次，可维持池水微碱性、溶氧充足、水质清新的养殖环境，有利于促进虾、蟹蜕壳和生长，使水中80％—90％絮状物吸附沉淀，有利于提高商品虾、蟹的品质和价格。
养殖中的使用注意事项
要注意用量和使用条件当池塘中有鱼虾蟹等养殖对象时，生石灰用量一般不能超30毫克／升，如果水色比较淡（浮游植物比较少）时用量应控制在15毫克／升以下。当ph值大于8时，不能使用生石灰。在碱性环境下会使小三毛金藻大量生长繁殖（小三毛金藻的代谢物中有一种毒素，对养殖对象有毒害作用）。因此，盐碱地的虾、蟹养殖池要慎用生石灰，注意小三毛金藻的发生。
漂白粉及含氯类消毒剂不能与生石灰同时使用因漂白粉及含氯类消毒剂都是酸性，而生石灰是碱性，如果同时使用，会产生拮抗作用，从而抵消或减弱漂白粉及含氯制剂和生石灰的使用效果。因此，应在使用漂白粉等含氯制剂5天以后再使用生石灰。
注意磷元素的缺乏长期养殖虾、蟹的池塘，经常使用生石灰，其钙可与有效磷作用生成磷酸沉淀，从而导致水体中有效磷的消耗，水体中长期缺少磷元素也会影响虾、蟹的正常生长，常用生石灰的虾、蟹池应经常测定磷含量并及时补磷。
作者：江东
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