菇娘

    菇娘，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘，满洲乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

    姑娘果产地分布于我国东北、华北、山西、陕西、甘肃、海南、山东等地，香港地区也有分布，被称为哥伦比亚龙珠果，东北叫黄菇娘，在山东济宁叫酸酸甏。

    野生于中国各地的山区及半山区，尤为东北最多，内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗为菇娘之乡。

    一年生草本，全株密生短柔毛，高25～60cm。茎多分枝。叶互生，卵形至卵状心形，长4～8cm。宽2～6cm，边缘有不等大的锯齿。

    花单生于叶腋；花萼钟状，5裂；花冠钟状，淡黄色，直径6～10mm，5浅裂，裂片基部有紫色斑纹；雄蕊5，花药黄色；子房2室。

    浆果球形，绿色，直径约1.2cm，外包以膨大的绿色宿萼；宿萼卵形或阔卵形。

    宿萼略呈灯笼状，多压扁，长3～4.5cm，宽2.5～4cm。表面橙红色或橙黄色，有5条明显的纵棱，棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。

    体轻，质柔韧，中空，或内有棕红色或橙红色果实。果实球形，多压扁，直径1～5cm，果皮皱缩，内含种子多数。宿萼味苦，果实味甘、微酸。

    菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。 

1、选地

    姑娘果的生命很强，所以在乡下到处可见野生的姑娘果，姑娘果对土壤没有很严格的要求，它有着适应性与抗逆性强的特定。不过人工种植的时候最好还是选择土壤肥沃、土质疏松和排水良好的沙质土壤最为适宜。并且在种植的时候要多施农家肥，可以直接施在老沟中，但是如果肥料质量低下，量不足的话是会直接影响后期姑娘果的产量的。所以我们还是要根据土地的情况选择不同的整地方法，虽然方法不同了，但是还是要对土地进行土壤细作，将底肥施足，底肥最好是以农家肥为主。

2、繁殖

    在种植后就要考虑以后的繁殖问题，姑娘果一般是以根状茎营养繁殖的人工栽培方法。因为根状茎的繁殖方法有着繁殖快、容易理解、容易保苗等一系列的优点。姑娘果的根茎状有许多的不定芽，一般是在清明节前后，选择没有病害虫害的根状茎作为“栽子”，将其剪成10cm的小段，每个小段上要留有2-3个左右的不定芽，将其条播于沟中，防止透风，并且要将土耙匀，这样可以连续生长4-5年。

3、苗期管理

    每种作物在种植过程中都必须要进行疏苗的工作，姑娘果也不例外，姑娘果的疏苗原则是“肥抵宜稀，薄地宜厚”注意中耕除草，在栽植后的半个月左右便可以开始出苗了。出苗后要将周围园内的杂草消除，当苗长到10厘米左右高时进行第二次，七月的时候完成第三次。在雨季时要注意排水，多施农机肥，适当对果园灌溉排水，保持土壤的湿润，提高最后的产量。在缓苗后要根据土壤的肥沃程度与生长情况适当的浇水追肥，促进根部的发展。

4、采收

    姑娘果的采收时间也是有技巧的，姑娘果会在成熟后自动脱落，这时可以人工捡拾收获，这样是姑娘果质量最好的时候。成熟之后的果实外宿花萼变得枯黄，果实也是呈现淡淡的黄色，有很浓郁的香味。但是如果果实的成熟不够的话，口感差，这时就应该及时进行催熟处理，可以用乙烯利对果实喷洒后进行堆放，等到它充分的腐熟。如果需要运输或者是贮藏的果实应该保留花萼。