如何区别真假蟹苗？

    中华绒螯蟹产卵、孵化的季节，也是方蟹科其他一些种类在河口产卵、孵化的季节。因此，天然蟹苗中往往容易混杂一些其他种类，其中尤以天津厚蟹（俗称蟛蜞）最为普遍，其数量也最多。有些年份，天津厚蟹蟹苗数量甚至超过中华绒螯蟹蟹苗。它们的主要区别是：

    （1）旺发季节不同

    天津厚蟹蟹苗出现的时间比中华绒螯蟹早7～15天。

    （2）个体大小不同

    中华绒螯蟹蟹苗个体大，体重重；而天津厚蟹蟹苗个体小，体重轻。据测定，中华绒螯蟹蟹苗每只体重为4.1±0.58毫克，而天津厚蟹蟹苗每只体重仅2.73±0.28毫克，前者比后者重1／3。

    （3）颜色深浅不同

    同期（4～5日龄）的蟹苗，中华绒螯蟹蟹苗体色较深，头胸甲呈淡青黄色；而天津厚蟹蟹苗体色淡，呈半透明状态。

    （4）形态差异

    中华绒螯蟹蟹苗两侧额齿较尖，棱角明显，中间缺刻深；而天津厚蟹蟹苗两侧额齿钝圆，无棱角，额部平，中间具一内凹。中华绒螯蟹蟹苗的第二、第三对步足趾节（最末端一节）内侧具4个锯齿，而天津厚蟹蟹苗所有步足的趾节均无锯齿，此为两者最显著的区别。

    （5）工期仔蟹以后生态习性差异

    在土池中饲养，天津厚蟹大眼幼体变态为工期仔蟹后，则栖息在岸边，在水面上挖洞，过穴居生活，其个体小，体色深，呈灰黑色；而中华绒螯蟹大眼幼体变态为1期仔蟹后，则栖息在池中水草丛里，其个体较大，体色为土黄色。通常中华绒螯蟹在Ⅲ期仔蟹前不挖穴，过隐居生活。