大面积蟹种仿生态培育技术

    我站承担了"优质高产蟹种仿生态培育技术"项目，展开养殖试验，并将其作为我地区调整池塘养殖结构、提高池塘养殖效益的重要举措。现将养殖技术总结如下：

    一、方法

    1.池塘准备

    选择良种基地220亩养殖面积，将原有的大池根据蟹种培育的特点和要求改造成2～5亩不等的小池65口。在池埂四周用40目筛绢网铺设，池底以瓦片垫底，营造人工洞穴，防止蟹种培育过程中出现钻洞懒蟹现象，确保蟹种规格均匀，体质良好。适当设置水花生和栽种伊乐藻，使每口塘形成一个完全模拟自然生态条件下的培育环境。具体做法：

    （1）池塘面积2～5亩，水深1.5米左右，排灌水系配套，在进排水口安装防逃网片。

    （2）清塘消毒。3月底前进行池塘曝晒，用漂白粉消毒，杀灭有害生物，水深0.5米用量为10～15千克/亩，7～10天后排水，再用生石灰100～150千克/亩清塘。

    （3）4月份种植水草。在清塘后15天放水种伊乐藻，面积占30%，以供幼蟹隐蔽栖息。

    （4）池塘晒塘时在池底铺设小瓦片，面积占池底面积的10%～15%。

    2.大眼幼体放养

    （1）大眼幼体亲本选择。在阳澄湖地区选择纯正长江水系中华绒螯蟹作为亲本，父本个体在150～175克/只，母本个体在125克/只左右，并要求每个亲本个体附肢健全，无虫无病，活动力强，由专人送到沿海地区的土池育苗场培育蟹苗，并派专人监督土池育苗全过程。

    （2）苗种放养。为了确保成活率，放苗前5天每亩施放有机肥15担，培育水质，做到肥水下塘，为下塘的大眼幼体提供充足的生物饵料。

    （3）放养密度。平均亩放养健康、优质的蟹苗1千克，规格为每千克14万只左右，一次性放足。

    3.投喂饲料

    根据幼蟹的生长、吃食及天气情况确定每天的投饲量。大眼幼体阶段日投饵4次，以蛋黄和幼体配合饲料为主，辅以豆浆（主要是培养生物饵料）。变态之后日投喂2次。饲料以人工配合饲料为主，并注意添加水草的投喂。后期适当投喂一些鲜杂鱼，为越冬提供必需的动物性营养。全年一共投喂颗粒饲料6.5万千克，鲜杂鱼0.8万千克。

    4.水质管理

    前期以增肥为主，不换水。中期以保肥水为主，少量换水。后期以改良水质为主，勤换水。高温季节每隔3～5天加换水一次，每次换水量掌握在15～20厘米，把池水调节到"肥、活、爽、嫩"，透明度保持在30～40厘米，pH值保持在7.5～8之间，溶解氧保持在5毫克/升以上，并定期施用生石灰等。

    5.病害防治

    养殖过程中做到无病早防、有病早治、防治结合的原则。每隔1个月使用一次杀虫药、一次水体消毒杀菌药。使用的药物为刺激性小、无病变致畸的高效低毒的药物。

    6.日常管理

    严格做到一放就管，一管到底，并根据蟹种培育的特点制订了一系列相应的管理措施，落实到组、到人，做到早晚2次巡塘，发现问题及时解决，确保生产顺利进行。

    二、结果

    根据市场行情，从12月开始捕捉，出售给成蟹养殖户放养。次年2月底干池结束。2003年养殖试验面积220亩，亩产蟹种2.05万只，全年共出售蟹种450万只，产值225万元，扣除成本115万元，净收入110万元，亩净收入5977元。

    三、小结

    通过一年的试验，我们在提高蟹种成活率、规格、质量等方面取得了初步的成功，摸索了一些蟹种培育的好的经验。

    1.蟹池的改造、筛绢的铺设、瓦片的设置对于提高蟹种的成活率，养殖规格的均匀程度作用明显，懒蟹现象基本杜绝，蟹种出池规格基本一致，上市率高。

    2.配合饲料投喂有益于蟹种正常生长。许多养殖户为了防止"小绿蟹"出现而少投食或不投食，或只投青绿饲料，却使得蟹种生长发育不良，体质差，过冬时易死亡，在成蟹养殖时成活率低，发病率高，规格大小不一致、生长缓慢等。

    3.亲本的选择、土池育苗、肥水下塘是大眼幼体至五期幼蟹成活率高低的关键。