摘要: 黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌,其口感细腻清脆,滑嫩可口,味道鲜美,不但蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高。安徽省宁国市的食用菌栽培历史悠久,以椴木栽培方式生产的黑木耳风味独特、营养丰富,深受消费者的欢迎。笔者在长期指导农户的栽培实践中摸索出一套高产黑木耳椴木栽培[阅读全文:]
摘要: 大袋立体栽培黑木耳新技术,不仅可解决黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病,而且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制,省工、省料、产量高、品质优、易栽培、周期短、效益高等优点。 一、栽培场地 可利用蔬菜大棚、空闲场地、阳台、楼顶、林果树荫下等场地,但要临近水源,通风好,远离污染源。 二、栽培[阅读全文:]
摘要: 黑木耳是人们喜爱的食用菌之一。近年来采用的雾灌育耳技术,是一种新兴的灌水技术。试验证明,雾灌育耳是获得稻产、高产、高效益的有效途径。 一、雾灌育耳设备干(直径40-50毫米)、支(直径25-32毫米)、毛(直径10-12毫米)三级高压聚乙烯塑料管,微型雾化喷头、管件组成。安装时,干管连接水源垂直于支管,支管垂直于每架[阅读全文:]
摘要: 黑龙江省牡丹江市用锯末、豆秸和稻糠代替原木养殖木耳获得成功。今年养殖木耳比去年节省原木15万立方米,而木耳产量却达到3600吨,比上年增长30%以上。按照传统养殖木耳的方法,牡丹江市每年需要几十万立方米碗口粗的原木,不仅成本高,而且破坏了森林资源,影响生态平衡。市有关部门经反复攻关,多次实验,用锯末、豆秸、包米秸以及稻糠为[阅读全文:]
摘要: 传统的黑木耳生产方法既毁掉了大量森林资源,又浪费了大量的人力、物力且产量低、成本高。北京京都菇业开发中心经过4年多的努力,首家推出一套大袋立体栽培黑木耳的新技术。该技术不仅解决了黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病,且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制,还有省工、省料、产量高、品质优、栽培难[阅读全文:]
摘要: 施用黑木耳增产剂,可提高产量15%-30%,增产剂配置、使用方法如下:1、原料及配方。萘乙酸1%、硼酸14%、硫酸锌20%、硫酸镁26%、淀粉39%,充分拌混匀。用玻璃瓶或塑料袋按50克1份分装贮存备用。2、使用方法。在黑木耳子实体形成前,结合喷水施用。每50克加水50升,稀释后用喷雾器喷于栽培袋上,以喷湿料面为止。另一种黑木耳增产剂的配方为:尿素250克,葡萄50克、多菌灵70[阅读全文:]
摘要: (1)准备工作①选择耳场。耳场选择对黑木耳生产至关重要。总的原则是多光照,大湿度、杂菌少的地段。一是选在靠近水源的地方,如河溪旁、水库旁、池塘旁。有了充足的水源,为以后给耳木浇水和创造耳场适宜湿度就有了保证。二是选在避风向阳,温度较高的地方。木耳子实体形成和发育需要充足的光照,光照是菌丝合成的重要条件。[阅读全文:]
摘要: 黑木耳绿霉病 症状:菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后,初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝,几天之后,便可形成分生孢子,一旦分生孢子大量形成或成熟后,菌落变为绿色,粉状。 防治:(1)保持耳场、耳房及其周围环境的清洁卫生。(2)耳房、耳场必须通风良好,排水便利。(3)出耳后每天喷1次1%石灰水,有良[阅读全文:]
摘要: 塑料袋地栽黑木耳是一个完整的、成熟的技术体,每一个环节都有严格的操作要求,其具体程序与环节简介如下: 原料和菌种:栽培黑木耳的原料广泛易得,主要是林业农业和工业生产的下脚料:锯末、用枝丫树头粉碎加工的木屑、玉米芯、豆秸、葵花盘、甜菜渣、棉籽壳等等,此外配以一定比例的辅助原料:糠麸、豆饼粉、石膏和石灰等。[阅读全文:]