摘要: 边接种边架堆起来，堆叠的方式可参照香菇栽培的“井”字形，一般堆高不超过1米，顶上放上遮盖物，防止日晒和雨淋（冬种的还要保温）。 一般接种后15天内不翻堆淋水，15天后第一次翻堆并检查成活率，如死亡或污染较多，应像香菇栽培一样另行打孔补种。每10天左右再翻堆一次，上下左右段木交换位置，尽量使每段木在半干状态（含水[阅读全文:]
摘要: 黑木耳露地袋栽技术 ①栽培季节。黑木耳子实体最适宜温度为20―26℃。温度低于15℃出耳困难，温度高于27℃耳片薄，色也淡；温度再高，子实体发生自溶，造成失败。所以，地栽黑木耳宜在春、秋季进行。 春季在3月底至4月底培育菌袋，5月初至6月初长耳。秋季在8月份培育菌袋，9月份长耳。地栽黑木耳先培养菌袋，需要40大左右；[阅读全文:]
摘要: 黑木耳是东北的主要食用菌，在栽培过程中，往往产生杂菌，严重影响黑木耳的产量。只有了解黑木耳的主要杂菌并知道造成杂菌污染的原因，才能防止杂菌的生成。 1 耳木上常见的杂菌 1.1 牛皮箍 属草菌类，多为栗壳色（边缘黄褐色），少为笋片色。子实体紧贴在耳木上，边缘不翘，状似贴膏药，严重时，贴满耳木，引起木质部粉状腐朽。长[阅读全文:]
摘要: 流耳。病状：在木耳生产中，每遇到高温高湿的季节，正值木耳旺盛生长时期，很容易发生烂耳现象，俗称“流耳”。流耳一般可使产量降低20―30％，严重时会使整批耳完全绝收，耳穴腐烂后，即不再出耳，对生产危害极大。 病因：场地不适，排水不良，闷热闭气，高温高湿，日照过差，通风不良；耳片成熟时，遇持续高温高湿，光照差，通风不良；管理方法不当，[阅读全文:]
摘要: 雾灌时间：每年春季是培育黑木耳的黄金季节，此时雾灌能够多出１～２潮春耳，其增产量占增产总数的８０％以上。初夏如果不出现高温（３０℃以上），采用雾灌降温增湿，还可多采收１～２潮耳。每次雾灌的时间应大于半个小时小于两个小时。雾灌时间的长短与空气的干湿、温度的高低、耳干含水量的多少等条件密切相关，天气干燥、温度高、耳干含水量少时，[阅读全文:]
摘要: 一、病害有各种霉菌和流耳病 1．在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时适当提高pH值，可加百分之2至3的生石灰。 2．接种前要对接种箱或室、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3至4克熏蒸消毒。 3．培养料装袋后要及时灭菌，常压灭菌100摄氏度[阅读全文:]
摘要: 室内培养菌丝，院内挖沟吊袋栽培黑木耳，更接近了黑木耳自然生长的环境条件，开创了庭院经济的新路子，栽培技术如下： 1、配料：培养料的配比是：棉籽皮73%，玉米芯20%，麦麸5%，石膏粉1%，白糖1%，也可根据当地资源，使用其他配方。将原种接入塑料袋内的培养料中，直接生产黑木耳，拌料、装袋、灭菌、接种以及在室内培养菌丝，与常规做法一样[阅读全文:]
摘要: 黑木耳是一种滑嫩爽口、清脆鲜美、营养丰富的食用菌，有“素中之荤”之美称。具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛、清涤胃肠等功效，药用价值相当高，是我国传统的出口商品，在国际市场上久负盛名。一、栽培季节黑木耳属中温型菌类，菌丝生长最适温度为20--30℃，袋料栽培一般在春秋两季。长江以南地区，一般以春季2[阅读全文:]
摘要:广元市青川县黑木耳--青川县特产，木耳又称黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川黑木耳由于其具有:滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效，黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用，它也是纺织工人和矿山工人的重要[阅读全文:]
摘要: 木耳代料栽培，虽大多采用熟料，但污染率仍较高，产量较低。现综合各地的经验如下： (1)选育优良菌种：要求菌种生长快，菌丝多，有一定的抗杂菌能力。菌种的耳片以单生型较好，覆瓦状较差，单生型管理较方便，易于防治杂菌，耳基腐烂的机会较少。 (2)控制菌种的培养代数：有的单位从栽培种又扩大培养好几次，造成生活力弱，杂菌污染[阅读全文:]
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