江苏射阳油桃保护地栽培周年管理技术

    2000年，我院与江苏省射阳县特种园艺研究所合作，在该地进行了油桃的设施栽培试验，共建春暖式大弓棚2个，每个面积400平方米，栽培品种为曙光、早红珠油桃。由于措施得力，建棚翌年平均每棚产果850.6kg，折合每667平方米产量1417.5kg，较露地栽培提前成熟15～21天。建棚第三年折合每667平方米产量1690.6kg，较露地栽培提前成熟17～25天。其周年管理技术如下。

    1、环境条件

    江苏省射阳县位于江苏东南沿海，属于典型的季风气候，雨热同季，进行油桃保护地促成栽培有一定难度。试验地为沙壤土，PH值为7.2，有机质含量0.6%，土层厚2m以上，年降水量1000～1200mm，年平均温度14.87℃，1月平均气温1.86℃，7月平均气温27.04℃，其余各月平均温度均在0℃以上。

    2、周年管理技术

    2.1 3～4月 起垄定植 栽植前按设定的行距（1.8～2m）起宽1m、高40cm左右的垄，在垄面上按设定的株距（0.8～1m）挖深 50cm左右的树坑，每坑施入20g左右的尿素，用土混合均匀备用。苗木定植前用1∶300的植物营养素泥浆蘸根，以提高栽植成活率。定植后在垄上修小堰浇透水，最后在垄面上覆盖宽1m的黑色地膜，以提温保墒，促根早发，增强树势。

    定干 定干高度为30～50cm。抹芽摘心萌芽后及时抹芽，整形带内一般留3～4芽，新梢长至30cm时摘心。

    2.2 5月浇水 根据墒情酌情浇水。防治病虫 结合病虫测报喷施蚜虱净1000～1500倍液防治蚜虫；喷施灭幼脲3号2000倍液和蛾螨灵1000倍液防治桃潜叶蛾；喷施疮孔净或者碧康800～1200倍液防治细菌性穿孔病和流胶病；喷施扫螨净2000倍液防治红蜘蛛和二斑叶螨。

    摘心 新梢长至30～40cm时进行摘心 （摘心部位叶片大小约有正常叶片的1/2）。对背上直立枝从萌芽时即行抹除。

    2.3 6月施肥 当新梢长至20～30cm时，株施尿素或者磷酸二铵25～50g。

    浇水 施肥后如果无雨，可以根据墒情及时浇水。

    防治病虫 同5月的有关内容。

    叶面施肥 结合喷药混合喷施0.2%的尿素和0.2%的植物营养素的混合液，喷施前尿素和植物营养素应该混合放入非金属容器里充分浸泡2小时以上，以增强肥效。提高叶功能，增进光合效能。一般情况下，每间隔7～10天左右喷施一次。

    摘心 新梢长30～40cm时摘心，背上直立枝、徒长枝重截后培养结果枝组和结果枝。

    2.4 7月施肥 株施硫酸钾复合肥50～100g。

    浇水 酌情浇水。

    摘心 在7月10日以前当新梢长至30～40cm时进行摘心，以后不再摘心。

    疏枝、拉枝 适当疏除背上直立、过旺、过密枝，解决光照问题，对角度较小的枝，拉枝缓和树势。

    叶面喷肥 继续6月份的叶面喷肥工作。

    化学控长 7月10日前后，喷施一次PP333（多效唑）200倍液，间隔5天左右喷施一次PBO（江苏江阴产）200倍液，调节树体生长势，控制旺长，促使花芽分化。

    2.5 8月化学控长 如果前两次化学控制没有效果，应该再次喷施200倍的PP333控长。

    防治病虫害 方法同5月份。

    叶面喷肥 继续进行叶面喷施0.2%的尿素和0.3%的植物营养素混合液。

    灌水及排涝 根据墒情适当灌水，雨季挖好排水沟，棚内禁止18个小时以上积水。

    2.6 9月拉枝 根据枝条分布和所占空间大小，对较为拥挤的枝条拉开角度，直至分布均匀。

    施基肥 株施有机肥20kg左右，硫酸钾复合肥0.2～0.3kg。

    浇水 结合施基肥和土壤墒情，适当灌水。

    2.7 10月～11月浇水 10月下旬浇透水一次，准备扣棚。

    扫落叶 叶片落光后将棚内的残枝落叶清扫干净，深埋或者焚烧。

    及时防治迁飞回来的有翅蚜虫 可用1000倍蚜虱净防治。

    建棚 油桃的低温需冷量约为600～800小时，在射阳县达到这一标准的时间约为1月上旬。因此，采用保护地栽培，应选用春暖式的塑料大弓棚。建造塑料日光大棚的地块必须是光照条件好、无遮阴物且能避开风口地带。可选择南北走向建造大棚，棚内土地面积与棚膜表面积的比值为0.6～0.7。竹木结构的大棚面积一般为600平方米，棚间间隔1.5～2m。大棚跨度为10m，长度为60m，脊高为2.5～3m，肩高1.2～1.5m，以树头距离棚面40cm为宜。拱架采用毛竹、水泥棒、竹片等。薄膜用无滴聚乙烯膜。具体建造方法是以直径3～6cm的竹竿为拱杆，每排拱杆由4～6根立柱支撑，拱杆间距1～1.2m，立柱用水泥棒或者木棒。拱杆间用3根直径3～6cm的竹竿纵向连接，以加固棚架。拱杆上盖棚膜，用8号铁丝或者压膜线作扣，压紧，两端固定在预留的地锚上。由于该大棚群基本上位于风口区，所以每个大棚的北端要用水泥砌块垒成山墙，墙上留一个小门或者窗户，用于天气转暖时放风。大棚南端留作业门，外边用草苫覆盖，以利于保温。

    另外，建造大棚的材料也可以采用新型轻质复合材料拱架，跨度10m、拱间距2m左右，每排拱杆只在中央用一根水泥棒作为立柱。每667平方米需投资1500～2000元。光照效果较竹木结构的大棚要好。安装也较简单。

    2.8 12月～翌年1月 升温前的整形修剪第一年主要是调整花芽量，不强调树形，对主枝延长枝进行中度短截，对长果枝轻短截，对中短果枝不短截，疏除病虫枝和过多过密的背上直立旺长无花枝和极少量过于密集的结果枝，对于无花枝原则上不留。修剪后将剪下的树枝清理干净。

    施肥 株腑素100g，硫酸钾复合肥0.2～0.3kg，施肥后视墒情浇水。

    喷药 全树喷布3Be°石硫合剂淋洗。

    铺设地膜 在扣棚前20～30天地面要全部铺设黑色地膜，以提高地温，促根早发。没有起垄或者起过垄又被雨水冲平了的，在覆膜前要起高约40cm左右的垄。

    温度及湿度管理 要根据不同品种的需冷量确定升温时间，升温前7～10天温度要逐渐上升，前四天通过放风等措施使棚温最高不超过13℃；中间2～3天棚温最高不超过16℃；最后2～3天棚温最高不超过19℃。以后要根据温度要求随时调整温度。萌芽期棚温控制在 23℃以下，5℃以上，湿度在50%～70%；花期最高温度22℃，最低温度4～5℃，湿度50%～60%。

    授粉 大棚内的人工授粉是必需科目。可采用放蜂、鸡毛掸子拂授、兔皮手套拂授、毛笔或铅笔的橡皮头点授的方法进行授粉。对于缺少授粉品种的大棚，可以用罐头瓶加入糖水液扦插授粉品种花枝的方法增加授粉品种。

    2.9翌年2月 温湿度管理 新梢生长期硬核期最高温度控制在25℃以下，最低温度控制在10℃，湿度控制在60%以下。

    防治病虫害 落花后喷布800～1200倍疮孔净或碧康防治细菌性穿孔病和流胶病，喷布1000倍甲基托布津防治桃炭疽病，蚜虫及红蜘蛛和二斑叶螨的防治方法同5月。

    施肥 果实硬核期株施尿素和硫酸钾复合肥各0.1kg，施后及时浇水。

    生长期修剪 通过摘心、短截、疏枝解决光照问题，促进果实生长发育。

    喷多效唑和叶面施肥 新梢长至30cm时，喷布多效唑（PP333）300倍液，适度控长和促进着果。根据树体生长势，间隔7～10天喷施一次0.3%的尿素和植物营养素混合液。

    2.10翌年3月～4月施肥 果实膨大期株施硫酸钾复合肥0.2kg，此时应该慎灌水，防止裂果。

    生长季节修剪 短截、疏枝、剪梢，具体操作同2月。

    防治病虫害 根据病虫害发生情况，具体用药同2月。

    叶面施肥及喷多效唑 具体方法同2月，是否喷多效唑应该视树势而定。

    温湿度管理 果实膨大期最高温度25℃，最低温度15℃，湿度控制在60%以下；采收期及其以前棚内最高温度28℃，最低温度15℃，湿度在60%以下。

    采收 根据不同的品种成熟期，及时采收。

    2.11采收后至翌年扣棚前 解除棚膜根据气候条件，逐渐解除棚膜，防止叶片日灼。

    防治病虫害 方法同上。

    重施肥水 采果后及时施基肥，株施优质有机肥20～30kg，同时掺入尿素0.2kg、硫酸钾复合肥0.3kg，施后及时灌足水。

    整形修剪 采后要及时修剪，量要大、心要狠、重回缩，一般回缩到结果枝基部距离中干8～15cm处，棚中后部的树中干用小竹竿等物绑缚，以便培养“丰”字型树形。

    喷施赤霉素（920） 重剪后及时喷布60ppm的赤霉素，促进新梢生长。

    适时夏剪 通过适时摘心、短截、疏枝、拉枝、剪梢等措施，在7月10日以前将树冠扩展到“株间拉手、行间走人”的标准，单个枝条长度约在30～40cm（7月10日以后禁止再摘心）。

    追肥 此间追肥4～5次，前期以氮肥为主，后期配合磷钾肥，每次株施0.1～0.2kg。

    叶面施肥 生长季节叶面喷施02%～0.3%的尿素和植物营养素的混合液，两者要在非金属容器里浸泡2小时以上再使用方好。

    喷施多效唑 7～8月根据树势，喷施2～3次200倍的多效唑，以便控长促花。

    其余管理 方法同前。