我国南方地区的四倍体葡萄主栽品种是‘巨峰’,其综合性状良好,但普遍存在坐果不良,着色差等问题。我们的育种目标是获得坐果良好,果皮容易上色,综合性状优良的品种。1995年以四倍体‘京亚’×四倍体‘紫珍香’获得四倍体杂交后代,经初选、复选,于2001年选出优良品系‘沪30’,经区试证明性状稳定,2005年8月通过上海市科技成果鉴定,2006年11月通过了上海市农作物品种审定委员会审(认)定,定名为‘申丰’。
品种特征特性
属于巨峰系欧美杂种。植株直立,嫩梢紫红色,绒毛稀。成熟枝黄褐色,节间中等长。幼叶浅紫色,背面密披白色绒毛,表面无绒毛。成龄叶片大,较厚,心脏形,叶背绒毛密,浅5裂,叶缘锯齿钝。叶柄淡紫红色,叶柄洼矢形。间隔性卷须,花穗中等大,两性花。果穗整齐,紧密度中等,圆柱形,平均穗质量400g,最大600g;果粒椭圆形,平均单粒质量8g,最大11.3g。果皮厚,紫黑色,果粉厚度中等。果肉较软,质地致密细腻,成熟时有草莓香味,酸度低,含糖量14%~16.5%,品质上等。不易脱粒,每果粒通常含2粒种子。树势中庸,萌芽率平均70.5%。结果枝率达88%,每果枝平均花序数为1.7。花序多着生于结果枝的第3~4节。坐果率高,丰产性强,浆果容易上色,不易裂果和脱粒,抗病性与巨峰相似。早果性强,定植第2年的植株即可大量结果。在上海地区3月15日左右开始萌芽,5月13日左右开花,7月上旬果实开始上色,8月上旬完全成熟。
栽培技术要点
中国长江流域及其以南的巨峰葡萄种植区为适栽区。露地和设施栽培均可。棚架或篱棚架栽培,中长梢修剪为主。控产优质栽培,疏花,每果枝留1个果穗,产量控制在18750
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