板栗因其抗逆力强、耐贮运等特点,深受山区农民的青睐。但由于管理粗放,单产低、质量差,经济效益不高。如何使缺水、缺肥的贫瘠山地实现高产优质呢。
一、加强栽培管理
(一)定植
随山就势按等高线开挖深宽各1米的鱼鳞坑或环山水平沟,作为定植穴(沟)。定植穴(沟)底层填以表土与有机肥的混合物,约填至 50%,另适当加施一点复合肥,拌匀。最好春天刨好穴,经过雨季土壤熟化。有利秋栽苗木成活。我们调查表明,现有的“小老树”,多是因栽植穴小,有碍根系生长所致。因此对山区最好应放炮扩穴;已经栽植的亦应对其栽植穴逐年加宽加大,改成梯田,结合深翻熟化,促进根系生长,以恢复树势。定植穴回填后边沿留高25-30厘米的土埂,以便拦截降水。当年秋季至第2年春季植入成苗。栗苗质量直接影响成活和生长,选择生长充实,芽眼健全,根系完整,细根多,无病虫的实生板栗苗。此外,栽植时用生根粉浸根,栽植后加地膜覆盖等措施。
栽植密度:株行距一般为2m×3m,3m×4m,4m×5m,具体密度要以砧木特性、接穗特性或立地条件而定。
(二)选择优良品种
目前我们主要是通过嫁接来改良品种,嫁接不但可以限制树型(矮化),而且还可以提早挂果,果实品质更好。
选择适应性强、品质优良的品种(如金华、早丰),采取树冠外围、健壮、芽饱满、无病虫害的一年生枝为接穗,蜡封备用。在实生板栗砧木芽开始萌动时进行嫁接成活率最高,嫁接前3―5天,在砧木接口以上2―5厘米处提前剪砧放水,可提高成活。二、三年生的实生板栗苗,可于距地面50厘米以下表皮光滑处截干嫁接;主干较粗、分枝较多的实生砧,可多头高接。嫁接方法可采用劈接,插皮接,切腹接等方法,因板栗木质部有棱,不易剥皮故不采用芽接。嫁接后应及时除萌,绑棍防风,在新梢长30厘米以后要及时摘心,促萌发枝增加枝量和粗度,增加叶片,以便早开花结果。应该指出的是板栗嫁接前一个月以内不可浇水,嫁接到萌芽前更不能浇水,否则不易成活。墒情适宜嫁接当年一般不浇水,如过于干旱可少浇,切忌大水漫灌。
(三)、深耕
每年除草松土3-4次,保持土松草净。另外深耕能蔬松土壤,提高土壤通透性,增加保水能力,促进果树对水分和养分的吸收,面且能破坏害虫在土中的越冬产所,从而消灭害虫。
二、加强肥水管理
板票树每年在秋施基肥的基础上生长期追肥3次。秋施基肥 的数量为每株用有机肥25-50kg并配以少量的化肥。方法可结合果园深翻进行全园撒施(肥料充足的情况下),也可进行环状沟或放射状沟施肥。追肥可分别在萌芽前、花期、果实迅速生长期进行,一般春天多用氮肥,夏秋用磷、钾肥。可进行沟施或穴施,每株用量为尿素或复合肥0.5―1kg,或叶面喷施0.3%的尿素溶液,花期配合0.1% ―0.2%的硼肥和钾肥溶液可提高坐果率,防止空棚。
目前推广的小水窖工程对贫瘠山地板栗非常适用。根据经验,当土壤水份低于10%时就应进行浇灌。一年中有四个时期栗子不能缺水。即:封冻水要浇足,确保安全越冬;萌动水利于雌花分化和新梢生长;开花水利于坐果率提高;栗实增重水,对产量影响较大。
三、加强整形修剪
板栗为喜光树种,属壮枝壮芽结果类型果树,并且枝条的顶端优势很高,在放任管理的情况下,栗树结果部位外移迅速,内膛容易空虚,树冠大都为圆头形或成半圆形,主次混乱,无整体骨架,因而产量不高,树势生长不良,大小年严重。整形修剪就是根据板栗生长发育的特点,人为地控制骨干枝的分布,培养一个通风透光良好、有利于连年丰产的树体。通过修剪,调节树体养分的分配,使树冠内外枝条分布均匀,促进整个树体合理结果,提高产量达到高产、稳产。因此,整形修剪是板栗丰产栽培中的一项关键技术措施。
板栗的修剪主要在冬季进行,一般12月下旬至次年2月最为适宜。板栗同其它果树一样,营养物质在树体休眠期间是由叶部和枝干、根部运输贮存的,开春后,树体液开始流动,根、茎贮存的营养由相反的方向向枝梢运输,所以修剪期过早过晚都不适宜。
幼树以培养树型为主,加快扩大树冠,增加有效枝量,实现早结果,早丰产。一般疏去内膛过密枝、徒长枝、细弱枝,保留强壮枝条,以培养成骨干枝、枝组或结果母枝并调整好以上各类枝条的角度和比例。对个别过长枝梢也应适当短截,以利整形,并促生有效分枝。其骨干枝的延长枝可1年缓放,2年短截。幼树的整形除进行冬季修剪外,还须进行夏季修剪。夏季修剪主要新梢长到30cm以上时摘心摘梢2次,以促进新梢分枝,提早成形。
进入结果期以后,应以维持健壮树势,延长结果期(尤其是盛果期)年限为主,主要采用回缩顶端枝;疏除细弱枝、交叉枝、重叠枝;清理膛内病虫枝等,以集中有效营养,维持健壮树势,并且注意选留内膛壮枝培养成结果母枝,实现全树冠立体结果,以达到高产稳产的目的,而对于生长过旺的结果树,应适当多留枝,少短截,以分散树体营养,缓和生长势,增多结果母枝和结果枝,以果压冠。
对强壮的结果母枝应适量轻剪,少缩多放,每个2年生枝上可保留3― 5个;中庸的结果母枝抽生结果枝当年结果后,不易再形成新的结果母枝,应适量疏剪;对于坐果能力极差、已呈现衰老的结果母枝,应及时疏剪或回缩,以促发新枝并培育成结果母枝。对结果枝的处理,在树冠相接前,每平方米树冠投影面积可保留13―15个左右的结果枝;树冠相接后,可保留 9―12个左右的结果枝,枝距在30--40cm左右。
二、病虫害防治
病虫害防治要坚持以农业防治为主,坚持“预防为主,综合防治”的方针。注意防治皮叶蛾、红蜘蛛、桃柱螟、栗疫病等病虫害。
1、早春深翻耕土壤,可消灭多种土壤越冬幼虫,如栗实象甲、剪枝象甲等。
2、结合刮树皮并用敌敌畏溶液或用50%久效磷乳剂20倍液、40%乐果乳剂涂干,可消灭树干越冬害虫,如板栗透翅蛾、板栗叶螨等。
3、4月下旬至5月上旬及时剪除新梢枝叶上的虫瘿,集中销毁,可减少栗瘿蜂的虫口密度,有效防治栗瘿蜂的危害。
4、5月下旬至9月份根据发生情况,可用75%辛硫磷或90%敌百虫800--1000倍液,喷洒树冠 3―4次,可以大量消灭各种害虫的成虫。
5、用石硫合剂涂抹枝杆,可以有效防治各种病虫害,还有防寒保温的作用。
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