日光温室多采取育苗移栽的形式(也可直播)。育苗的时间主要决定于上市日期。目前,栽培较多的是果菜类作前补空,这更要求确定准确的育苗时间,避免同主作蔬菜的矛盾。
(1)品种选择 应根据当地的消费习惯,选择抗病、优质和高产的品种。北方日光温室栽培多选用青帮类油菜品种。如绿化1号、华王油菜、绿星青菜、青帮油菜、四月慢、五月慢、上海青等。
(2)育苗 日光温室育苗时,气候较寒冷,应浸种催芽后播种,便于提早出苗。浸种催芽方法是:20~30℃水浸3~4小时,20℃左右催芽,24小时可全部出芽。苗床应精细整地,多施入些有机肥,便于提高地温,有利于出苗,每公顷需苗床600~750平方米。播前浇足底水,播种后覆土1厘米,每公顷用种225~300克。 播种后,应提高温度,促进出苗。白天保持20~25℃,夜间不低于10℃。齐苗后降温,白天15~22℃,夜间保持10℃以上。第一片真叶展开后,进行1~2间苗。幼苗期,不过干不浇水,若苗床干时,浇小水或喷水补给。苗龄30~35天,长到3~4片叶时即可定植。
(3)定植和定植后的管理 ①定植:定植前要精细整地,施足有机肥,每公顷施腐熟的农家肥30000~45000千克。作成1~1.2米宽的畦。定植行株距为15~25厘米见方。可开沟定植也可挖穴定植。栽苗深度以幼苗第一真叶叶柄基部与地平面相平为宜。定植后浇透水。 ②定植后的管理:定植初期,加强保温,促进缓苗。白天保持22~25℃,夜间不低于10℃。缓苗后,降温,白天15~22℃、夜间不低于5℃,以避免低温通过春化,造成未熟抽薹。白天超过25℃放风,低于15℃闭风。 冬季和早春,气温较低,要控制浇水,缓苗后中耕松土,提高地温,促进根系发育。开时生长迅速时追肥浇水,每公顷追硝酸铵150~225千克,(注意:不可追碳酸氢铵,防止熏苗)。生长期间,喷施几次叶面肥,促进叶片肥厚,提高产量。
(4)采收 定植后35~40天即可采收,可分几次进行,陆续上市。如果影响下茬,可以全部采收贮藏,分批上市。
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