1 品种选择
应选早熟、瓜秧小、瓜码密、瓜皮厚、品质好,利用激素处理后坐果率高的品种。滨州地区杨集乡经过几年的实践,日光棚室西葫芦越冬高产高效栽培较为理想的品种是“早青一代”。
2 适时播种,培育壮苗
直播时间一般在9月下旬至10月中旬为宜。也可采用嫁接育苗,因为嫁接育苗能增强根系发育,提高西葫芦越冬抗低温的能力,后期发病轻,增产潜力大。
西葫芦种子先在晴天晒1~2天,在搪瓷盆中加入55℃的热水,边放种子边搅拌,直到水温降至30℃,浸种4~5小时,洗净种皮后在25℃条件下催芽,24小时见芽即可播种,播种时覆土厚度为2cm。出苗前保持较高温度,出苗后白天保持20~25℃,夜间13~14℃,以利通风炼苗。若采用嫁接育苗,当西葫芦子叶开时,播种南瓜种子,出苗前保持25~30℃,地温20℃左右。当南瓜的第一真叶出现至未展开前,进行嫁接。嫁接苗3叶1心时即可定植。
3 定植
定植时期以10月中旬至11月上旬为宜。定植前施足肥料,精细整地,采用双行高垄栽培,垄高15cm,垄向多为南北走向,双垄为60cm和80cm的大小行,株距为45~50cm,每亩栽1900~2200株为宜,栽后覆盖地膜。
4 定植后的管理
4.1 温度 定植后为加快缓苗,需提高棚温,白天保持25~30℃,夜间15~18℃,3~4天即可缓苗。缓苗后至结瓜前白天保持20~25℃,夜间13~15℃,结瓜期温度在22~25℃。
4.2 水分 此时外界气温已较低,所以定植水要选择晴暖天气的上午浇水,浇水后稍提棚温,利于缓苗、通风排湿。这一水对秧苗结瓜前的生长量影响很大,要求浇水充足,以备寒冬所用。一直到立春前后浇水次数较少,若冬季温度偏高或土壤干旱,进入结瓜期后可在晴天浇水,但浇水量不宜太大。原则上浇水后保持10℃以上地温,因此浇水一般用地下水,而尽量不用河、沟中的冰冻水浇地,以免地温过低造成危害。
4.3 植株调整 日光棚室西葫芦越冬栽培,生育期较长,西葫芦叶面积大,吊蔓摘叶打杈是越冬高产栽培的一项重要措施。西葫芦瓜蔓长到20cm时,要及时吊蔓。打老叶通常在根瓜采收后,将下部生长30~40天以上的老叶陆续从叶柄上去掉。去掉老叶时不要用手从基部或叶柄处掐断,以防病菌从伤口侵染,甚至造成茎部发病。如果老叶去掉不及时,往往会因营养消耗过多造成早衰,植株也易侵染白粉病等。
西葫芦在结瓜以后易从叶腋内萌生侧芽,生出新的小叶和雌花,这些雌花不宜坐瓜,即便坐住果实也长不大或出现畸形瓜,因而影响到瓜的商品性和经济效益,所以,要及时打权,疏除畸形瓜和病残瓜,防止过多地消耗养分。
4.4 光照 西葫芦喜高温和强光,深冬季节光照时数短,光照弱,可采用一切增光措施,如清扫棚膜、摘叶、吊蔓、在后墙上挂反光幕等。
4.5 生长调节剂的应用 西葫芦开花前,如果秧苗营养生长过于旺盛或徒长,每亩大棚使用500g矮丰灵兑水灌根,可使西葫芦秧苗健壮生长。当雌花开放时,每天上午9~10时,用防落素或25mg/kg的2,4-D涂花。具体做法是:用毛笔蘸取药液涂在雌花柱上,再从果柄处向幼瓜上划一下,使柱头、柄部及幼瓜都涂上2,4-D或防落素药液。涂花要与追肥相结合,促使幼瓜迅速增长。根瓜长到10cm时,结合浇水施肥,追施尿素15kg、磷酸二氢钾5~10kg,以后每采收一茬瓜,追肥一次,结瓜后期应减少浇水和追肥。
5 病虫害防治
塑料日光棚室越冬栽培西葫芦常见的病虫害主要有灰霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、白粉虱等,应采取相应的措施进行防治。灰霉病可用1000倍杀毒矾,或2000倍液速克灵,或1500倍液50%的扑海因,5~6天喷1次,连喷2~3次。白粉病可用20%粉锈宁乳剂2000倍液,或50%硫悬浮液300倍液,或甲基托布津600倍液等防治,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次,几种药剂交替使用效果较好。病毒病应选抗病品种和无病毒种子;并进行消毒和防治蚜虫。蚜虫和白粉虱防治,蚜虫主要用40%乐果乳剂,或20%灭扫利乳剂,或50%辟蚜雾可湿性乳剂2000倍液,每隔7~10天喷1次,交替使用,连喷2~3次;白粉虱可采用2.5%功夫乳油5000倍液,或20%灭扫利乳油2000倍液等进行防治。
6 采收
一般11月下旬至12月上旬采收根瓜,根瓜采收宜早,0.25kg即可上市,以免赘秧影响第2、3个瓜的坐瓜和生长。以后每隔15~18天采收一茬。
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