白衣天使是安徽省农业科学院园艺研究所以e-9801和e-9709为父母本杂交而成的新品种。2002年已推广到安徽、江西、河南、江苏、湖南等地。
该品种植株生长势强,分枝力中等,叶色淡绿。果实粗棒形,白皮白肉,果面光滑,果肉细嫩,一般单果重200克左右,亩产量3500-4000公斤。高抗枯萎病和绵疫病,适宜保护地和春夏露地栽培。
栽培要点:早春大棚栽培株距35厘米、行距50厘米;露地栽培株距40厘米、行距50厘米。每亩施有机肥3000-3500公斤、饼肥80-100公斤、磷钾肥50公斤。后期高温干旱期要加强水分管理,采收期间每周至少灌水1次。当门茄坐果后,将门茄以下的侧枝全部摘除;生长中后期,要及时摘除可采收果实附近的老叶,以提高坐果率和果实商品性,延长采果供应期,从而提高产量与品质。
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