稻田免耕稻草覆盖使马铃薯70％以上的薯块在土面上，拨开稻草即可拣收；少数生长在裂缝或孔隙中的薯块入土也很浅，容易挖掘。与常规埋土种植相比，薯块圆整，色泽鲜嫩，没有破损率。在劳力许可的情况下，还可以分期采收，即将稻草轻轻拨开采收已经长大的薯块，再将稻草盖好小薯块让其继续生长，即能选择最佳薯形，及时上市，又可获得较高的产量，提高总体经济效益。
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