广东省农业科学院作物研究所（邮编：510640，电话：020-85514242）选育的甘薯新品种“广薯79”，前不久通过了广东省品种审定。
该品种薯皮黄色，薯肉橘红色，薯身光滑、美观，薯块大小均匀，耐储性较好。平均干物率28.11%，食味76.8分，淀粉率17.29%，胡萝卜素含量12.82毫克／100克鲜薯。中抗薯瘟病。平均每亩产鲜薯2416公斤，产干薯676.6公斤。
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