鸭舍选址与建造 鸭舍宜选择在地势高,地面平坦而坚实,阳光充足,距街市、住宅区较远无污染,无噪音且靠近河、湖滨或较大池塘的地方建造。鸭舍要坐北朝南,按每平方米饲养6只~8只,每间鸭舍饲养300只来确定鸭舍的大小,建成长4.5米、宽8米、北墙高2米、南檐高2.2米、顶高4米~5米的鸭舍。鸭舍顶部后坡长,顶设通气窗,留足窗户,保证冬季易保温,夏季能防暑。鸭舍前建一个运动场,其地面要平坦而坚实,地势向水面一方倾斜,坡度以20度~30度为宜,运动场面积应是鸭舍的1.5倍~2倍。运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。运动场连接鸭滩,其距离3米~4米,鸭滩要用砖砌以免过滑。鸭滩连接水面,水面大小以每平方米2只~3只为佳,便于鸭嬉水和交配,水深1米,运动场和水面四周用网或篱笆拦挡,以便管理。
科学免疫 鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、鸭霍乱、番鸭细小病毒等是当前养鸭业中最具危害性的传染性疾病,一旦发生感染,往往造成很大的损失,因而制定科学的免疫程序至关重要。①初生雏番鸭皮下注射番鸭细小病毒病弱毒苗,按使用说明书中的剂量,免疫期可达半年左右;②5龄肌注鸭胚化鸭瘟弱毒疫苗, 用生理盐水稀释,每只0.2毫升,免疫期约2个月;③3-10日龄,颈部皮下注射浆膜炎疫苗,每只1毫升;④1-2月龄用鸭瘟活苗1头份肌注加强免疫;⑤2-3 日龄用禽霍乱氢氧化铅甲醛菌苗每头肌注2毫升,如果周围霍乱疫情严重时,可间隔1-2 周重复注射1次,可取得较好的效果;⑥种鸭应在开产前40前,用小鸭病毒性肝炎疫苗间隔2周连续注射2次,免疫后至少4个月内产的种蛋均有母源抗体。
凡不作种用的青年鸭,淘汰处理的成年公母鸭,都可用人工填喂的方法进行育肥。这种方法比一般的育肥方法(即放牧育肥法、舍饲育肥法)要缩短二分之一的时间,可节省饲料,提高经济效益。而且填饲的鸭子肉质肥美,柔嫩多汁,适于制作烤鸭,因而商品价值很高。
人工填饲法,就是人为地强迫鸭子吞食大量高能量饲料,使其在短期内迅速长肉及积蓄脂肪。其方法如下:
饲料调配玉米面50%,高粱糠20%,高粱面10%,大麦面5%,地瓜干面5%,豆饼8%,骨粉1.5%,食盐0.5%。填饲时,加适量开水,使之成为面糕状。也可用手搓成小小的丸剂,进行填喂。
填喂的操作技术填喂时,先将鸭子慢慢捉住,用两腿夹住鸭体的下部,左手大拇指和食指捏住鸭子的上颚,中指压住舌的前部,其余两指拖住下嘴壳,右手取面糕状饲料或丸剂,用手顶入鸭嘴填下,直到填饱为止。据实践,每天填喂四次为宜,白天填两次,晚上填两次。在最初几天因鸭子由于由采食改为强迫填食,可能不太适应,不要添喂得太饱,以防止造成食滞疾病,待鸭子习惯后,即可逐日增加填量。一般添15天左右即可育肥成功。
填饲后的管理填喂后要确保及时供给充足的饮水,每天保证其半小时的水浴时间,尽量让其减少运动。要搞好圈内卫生,要做到通风透气,圈内要垫些干净的细砂,并经常进行环境消毒。
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