这类培育猪种是以苏联大白猪、长白猪、大白猪、中约克夏猪等四个白色引入猪种为父本,本地猪种为母本,进行复杂杂交选育而成。被毛全白,有的皮肤上有少量黑斑。头型、耳型、体躯结构、后躯发育和四肢特征,品种间大体一致。头较长直,颜面、额部平直少皱纹。耳大小适中,多数略向前外方倾斜。背腰较长而平直,腹部不下垂但较引入品种大。后腿较丰满。品种间因所用亲本及组合方式的不同而有所区别。比黑色品种繁殖力高,平均产仔数11―12头,初生重1.1―1.2千克。成年猪活重较大,公猪226千克,母猪180千克。瘦肉率与生长发育速度均优于黑色品种,平均日增重654克,瘦肉率53%左右。
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