一、立体栽培 属小批量传统栽培方式。将菌袋解去扎口并松开塑膜，然后进行码垛，两头出菇，一般可码6~10层甚至更高。
二、床架栽培 该模式适用于反季节栽培及工厂化生产，菇农小批量栽培时也可参考。采用折底塑袋装料，单头接种、单头出菇，可密集排放于栽培层架上，直立出菇。
三、畦式栽培 该模式适宜菇棚面积大、环境较好的栽培，一般多在一潮菇采收后进行。
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