奶酪布丁

分类标签：甜品/点心幼儿菜谱老人食谱
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-60分钟	制作难度简单
食材明细
奶油奶酪40G	牛奶140G
淡奶油（原配方全都是用牛奶）100G	鸡蛋1个
糖30G
柠檬汁2.5G

奶酪布丁的做法详细步骤

1、奶酪软化后搅开2、加入淡奶油和柠檬汁搅拌均匀3、这是拌完以后的样子4、加入鸡蛋和砂糖拌匀。如果加倍做的话蛋要一个一个加5、加入牛奶搅拌均匀6、过筛。这样更细腻一点7、倒入模具中。我没有布丁瓶。囤了几个吃空了的慕斯瓶8、送入预热好150℃的烤箱热水浴烤40分钟。烤完冷却后冷藏，第二天食用9、成品~10、成品~

奶酪布丁的做法小贴士

参考自小嶋老师的经典款布丁。~
很简单的材料，很简单的做法。味道却很惊艳

伤心的是我没有把小奶瓶带到学校来。在英国这边也一直看不到类似布丁瓶的东西
一直苦于没有做布丁用的容器。逛超市会神经质地去看有玻璃瓶的东西
果酱都是大瓶装的。pass~小瓶装的马麦酱太难吃不可能买好几瓶。pass~
差点想要买玻璃瓶装的小蜡烛。简直已经是丧心病狂的程度了
最后决定还是买那种精包装的慕斯来收集包装瓶。好歹里面的可以吃掉~
虽然这样的瓶子也都是宽而扁。算起来更接近于烤碗的样子。
不过也算是满足了。只要能吃到。样子差一点我也就忍了吧~