陕南柑桔多以温州蜜柑为主,其次还有朱红桔、冰糖桔等品种的栽培。柑桔属于多年生长绿果树,无明显的休眠期,冬季也进行同化作用和花芽分化,其根系周年吸收养分,全年抽梢多次,果实生长期长。欲获得柑桔丰产,相当程度依赖于养分全面供给,因此施肥显得十分重要。
一、未结果幼树的施肥 栽植后的幼树应以促进树体生长为主,要求迅速扩大树冠,为早结果、早丰产打下基础。此期以施用速效氮肥或腐熟人粪尿为主,因根系分布范围小,树体又无结果负担,消耗养分甚少,可掌握勤施薄肥原则。在栽后发新根时即可开始施肥,新梢萌发前后每月施二次,新梢老熟后每月施一次,全年平均株施尿素0.1-0.2公斤。二年生树在生长期每月施一次,全年平均株施尿素0.3公斤。三年生以后逐渐加大施肥量。施肥时应注意化肥切忌与根系接触,以免烧根。若在每次新梢抽发期加喷0.5%尿素或腐熟人粪尿1-2次则更好。为防止降低幼树越冬抗寒性,9月以后应停止追肥,避免抽发晚秋梢。
二、结果幼树的施肥 初结果树除担负结果任务外,仍然承担着继续扩大树冠的任务。由于幼树生长旺盛,花量少、坐果率低,在生长旺盛的果园应控制氮肥的施用量,尤其要少施萌芽肥。在花量多的情况下,可进行疏花疏果,疏花比疏果效果好,避免坐果过多抑制树体生长,同时可适量施氮肥,果实迅速生长期应增施磷钾肥。秋季采果前后采用环状沟深施基肥,不仅起到扩穴改土作用,还对促进花芽分化、提高越冬抗寒性育重要作用。
三、盛果期的施肥 盛果期是柑桔树达到高产的黄金时代,栽培管理的任务一方面要保证高产优质,另一方面要尽可能延长盛果期,此时应根据结果量施肥。在施肥上采用秋季重施基肥和春夏季勤施、薄施追肥方法。
基肥是全年中最重要的一次施肥,肥料应以厩肥或绿肥为主,并混施适量氮,磷,钾速效肥,有机肥施肥量按照斤果斤肥计算,速效肥每亩混合量为尿素20公斤、过磷酸钙20公斤、硫酸钾13公斤。施肥时间以采果前后为好,晚熟品种可提前至采前半月施入。施肥方法仍以环状沟施为主,可以切断一些细根,达到根系更新效果。这次施肥以达到恢复树势,提高抗寒力,防止落叶,促进花芽分化的目的,也是克服大小年的一项重要措施。
追肥可分三次施入,即花前肥、稳果肥和壮果肥。花前肥宜在开花前一个月施入,可促发春梢、增加叶面积、提高花芽质量,平均株施尿素0.2公斤。稳果肥在生理落果期施入,通常在五月中、下旬,此时正是树体的需肥高峰,补肥后可明显提高坐果率和加速幼果生长,但稳果肥不宜施的过晚,如若推迟到六月以后施入容易抽发大量六月梢,会与果实争水争肥,造成大量落果,稳果肥平均株施尿素0.3公斤、硫酸钾0.1公斤。壮果肥在果实生长迅速膨大期施入,陕南宜在7月底以前施入,此时也正值花芽生理分化始期,补肥后既有利促果壮梢,也有利花芽分化,对提高当年产量和为来年增产都有积极的作用,但壮果肥不宜施的过晚,否则易促发晚秋梢,降低树体抗寒性,冬季易遭受冻害,壮果肥平均株施尿素0.2公斤、过磷酸钙0.3公斤、硫酸钾0.1公斤。
四、绿肥的施用 果园间作绿肥是解决有机肥不足的最佳途径。绿肥产量高、肥效好,还园后可为柑桔树提供较为全面的养分,提高果园土壤有机质,改善土壤理化结构,保持水土,因此间作绿肥是培肥土壤的有效措施。适合陕南地区种植的绿肥有苕子、草木樨、苜蓿、白三叶草、绿豆等绿肥作物。(陕西省果树研究所)
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