采前赤霉素和2，4-D处理对锦橙延期采收后贮藏效果的影响

采前赤霉素和2，4-D处理对锦橙延期 
采收后贮藏效果的影响    锦橙在 四川重庆其贮藏用果的一 般采收时间是11月中旬，如采收过迟，果实不耐贮藏，长期留树又不易管理。为此，我们于 1987/88和1988/89年度采前应用赤霉素(GA)和2，4-D后，延长一段时间采收，分期入库贮 藏，探索GA不同处理时间、次数、浓度以及采收期的最佳组合。
    供试锦橙为22年生树，共 砧。GA浓度为15、30和45ppm，各加50ppm2，4-D，以不喷作空白对照。喷布次数(时间)设1 次(9月下旬)、2次(9、10月下旬)、3次(9、10、11月下旬)。在11月、12月和次年1月各月下 旬采果贮藏，采后第2天用500ppm多菌灵加60ppm2，4-D浸果，预贮后用塑料薄膜袋包果， 入通风库堆码贮藏。
    试验结果表明，GA不同使用浓度及喷布次数(时间)，对延迟采收贮藏 的锦橙果实的腐烂、干疤和失重的影响各组合间无显著差异。
    GA各浓度处理与对照相比， 显著降低了腐烂及干疤发生率，但各浓度之间无显著差异，因此生产应用时用低浓度(15～3 0ppm)即可。不同采收时间对贮藏腐烂及干疤的影响各异：12月和11月下旬采收的腐烂率显 著低于1月下旬采收；12月下旬采收的干疤率显著低于11月和1月下旬采收。可能是由于采用 了薄膜包果，GA各浓度处理及不同采收期对果实失重率的影响，差异均不显著。
    GA不同浓 度处理贮藏前后果皮转色率均显著低于对照，GA浓度越低，喷布次数越少(早)，贮藏前后果 皮橙色越深。3个不同采收时间处理之间，贮藏前色泽差异均达显著水平，采收时间越迟， 着色越深；贮藏后色泽变化亦有相同趋势，1月采收者与11、12月采收者差异显著，11月和1 2月采收者差异未达显著水平。
    GA对贮藏果实内部品质的影响各浓度及喷布次数之间无显 著差异。采收时间比较，以12月采收贮藏的品质较好，其可溶性固形物含量仍保持较高，与 1月相近，比11月高；柠檬酸含量同11月相似，高于1月；果汁率与11月相同，高于1月。延 长到12月和1月采收的果实，贮藏后仍保持新鲜饱满，硬度高，比11月采收的好。可见，采 前经GA处理的果实，采后贮藏不仅腐损减少，皱缩也变慢，从而延长贮藏寿命。 
    原载1990年第4期
作者刘晓东等(中国农业科学院柑桔研究所)