无公害食品秭归脐橙生产技术规程 (DB 420527／T02—2002) (2)

3.5     土肥水管理
3.5.1    土壤管理
3.5.1.1    深翻改土
        深翻时期以早春和9月进行为宜，深翻改土可逐年分期分批进行，全园深翻用2—3年时间完成。深翻方法一般多用壕沟式和环状式。壕沟式常适用缓坡地或梯田台面较宽、株行比较整齐的果园，第一年在行间挖深、宽各为60—80cm的壕沟，次年或隔一年在株间挖壕沟，回填时分层施入渣草、绿肥、栏粪等有机肥料，表土放在底层，心土放在表层。环状式适用于株行间不整齐或零星栽植的果园，深翻时在树冠滴水线下或稍向内处，向外开深30—40cm的环状沟，每年调换开沟位置，逐年向外扩大。深翻时应注意少伤直径1.5cm以上的粗根，并达到一定的深度，配合施用足够的有机肥料。
3.5.1.2    果园间作
脐橙园宜实行生草制，实行一年两肥或两肥一豆的轮作种植，种植的间作物以豆科植物和禾本科牧草为宜，也可选择藿香蓟、百喜草、红花草等绿肥间作，并适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘。
3.5.1.3    覆盖与培土
高温或干旱季节，提倡采用麦杆、稻草、树叶等材料进行覆盖。根据材料的多少选择全园覆盖或树盘覆盖，覆盖厚度10—20cm，覆盖物应与根颈保持20cm左右的距离。培土在冬季中耕松土后进行，可培入塘泥、河泥、沙土或脐橙园附近的肥沃土壤，厚度8—10cm。
3.5.1.4    中耕
对没有实行生草制的脐橙园可在早春或采果后进行中耕，每年1—2次，保持土壤疏松无杂草。中耕深度8—20cm，山地果园宜深些，平地宜浅些，雨季不宜中耕。
3.5.2    施肥
3.5.2.1    施肥原则
应充分满足脐橙对各种营养元素的需求，确保有机质的含量。大力倡导使用多元复合肥、有机肥、生物肥和微生物肥，合理施用无机肥。
3.5.2.2    肥料种类和质量
按NY／T394－2000中的5.2.1的规定选择肥料种类。
有机肥料：堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、作物秸杆等。人畜粪尿等需经50℃以上高温发酵7天以上。
微生物肥料：根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细菌、硅酸盐细菌、复合菌、放线菌等肥料，微生物肥料中有效活菌的数量必须符合国家农业部发布的微生物肥料质量标准，并不含有害杂菌。
有机复合肥：生物有机肥。
无机（矿质）肥料：矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、钙镁磷肥、石灰石、骨粉（粉状磷肥）。
叶面肥：微量元素肥料、海洋生物提取物、腐殖酸、黄植酸、氨基酸、植物生长辅助物质（芸苔素、481等），使用的叶面肥应已在农业部登记注册。
化学肥料应限制使用，有机氮肥与无机氮肥之比以1∶1为宜，约 1000kg厩肥加入尿素20kg，采果前30天严禁使用化肥。
慎用城市垃圾肥料，城市垃圾使用前必须清除金属、橡胶、塑料、砖瓦、石块等杂物，并不含重金属和有害毒物，经无害化处理达到国家标准后方可使用。
3.5.2.3    施肥方法
        土壤施肥：可采用环状沟施、条沟施和挖坑施等方法。在树冠外围滴水线处挖沟（穴），深度30—60cm，东西、南北对称轮换位置施肥。有微喷和滴灌设施的脐橙园，可以进行液体施肥。土壤施肥应遵循春夏浅施、秋冬深施；根浅浅施（但不能撒施）、根深深施的原则。
         叶面追肥：在不同的生长发育期，应选用不同种类的肥料进行叶面追肥，以补充树体对营养的需求。高温干旱期应按使用浓度范围的下限施用。夏秋高温季节，以阴天喷射最好；晴天上午10时前和下午4时后喷射，雨前不要喷，果实采收前20天内停止叶面追肥。叶面追肥的种类及浓度见表2。
 表2    叶面施肥常用肥料种类及使用浓度
3.5.2.4    幼树施肥
勤施薄施，以速效氮肥为主，配合施用磷、钾肥。春、夏、秋梢抽生期施肥4—6次，顶芽自剪至新梢转绿前增加叶面追肥。1—3年生幼树单株年施纯氮100g—400g，氮、磷、钾比例以1∶(0.25—0.3)∶0.5为宜。施肥量应由少到多逐年增加。
3.5.2.5    结果树施肥
脐橙全年施肥一般3—4次，催芽肥在2月—3月上旬施用，以速效氮肥为主，约占全年用量15—20%；稳果肥于5月上旬施用，以磷、钾肥及微肥为主，约占全年的10—15%；壮果肥在6月中下旬施用，以磷、钾肥和农家肥为主，占35—40%。还阳肥在采果前后半个月施用，以速效氮肥和有机肥为主占35—40%；施肥量以产果100kg施纯氮0.6—0.8kg，氮、磷、钾比例以1∶0.6∶0.9为宜。若施有机生物肥、农家肥，全年只施2—3次，催芽肥可以不施。微量元素肥料缺什么补什么，一般进行叶面喷施，在春梢生长期施用。
3.5.3    水分管理
3.5.3.1    灌溉
要求灌溉水无污染（符合GB5084的规定），脐橙树在春梢萌动及开花期（3—5月）和果实膨大期（7—10月）对水分敏感，当田间持水量低于60%就要及时进行灌溉。春旱在花期和幼果期每10天灌水一次，伏旱7天灌水一次，秋旱及时灌水，冬旱半月至一月灌水一次。灌水方式有喷灌、滴灌、沟灌、穴灌、渗灌等方式。灌溉要求水分须浸透根系分布的土层。灌溉后进行地面覆盖，以减少灌水次数，节约用水。
3.5.3.2    排水
及时清淤，疏通排灌系统。多雨季节或果园积水时通过沟渠及时排水。在地势低洼的平地果园要注意深开围沟、腰沟，配置厢沟，并使三沟相通，沟沟相连，便于及时排明水、滤暗水，改善土壤的透气状况，避免积水烂根。
3.5.3.3    土壤需排灌含水量标准
各类型土壤需排灌含水量标准见表3。
表3  土壤需排灌含水量标准