摘要: 一、蒜黄窖的建立井屯的蒜黄窖具有保温、保湿、避光、省煤、管理方便等优点。窖长14米，宽5.6米、高2.2米，其中地下部为1米，四周墙体均为厚50厘米的空心墙，空心内填充锯末或珍珠岩等保温材料。窖顶部用铁梁支撑，上盖石棉瓦，瓦上覆盖锯末、柴草，厚20厘米，最上部再盖一层黑色塑料，起遮光、防雨雪作用。窖北建一缓冲间，缓冲间内修[阅读全文]

摘要: 一、选用良种　　　根据品种特性，生产力，选择具有高产、稳产、早熟和抗寒性强的品种，以满足春、夏、秋季播种的需要。目前春播的品种有：90-1、80-1等，表现为抗寒、早熟；夏播的品种有：之豇14、之豇28等，表现为产量高、稳产、结实率高，较耐旱。秋播的品种有：90-1、80-1、银秋豇等，表现为抗寒，产量较高，恋秋上市期延续到国庆节以后[阅读全文]

摘要: 定植前准备为使球茎茴香获得高产，每亩可施优质有机肥5立方米，磷酸二铵20千克，尿素10千克，硫酸钾肥15千克。深翻后做畦，畦宽1.2至1.5米。畦间做2至3个小高畦，畦高10厘米。定植定植前1天苗床内浇透水，以利起苗。在做好的小高畦上栽两行球茎茴香，行距40厘米，株距25厘米，每亩定植6600株左右，覆土时不宜过深，防止缓苗过慢，然后浇透水，[阅读全文]

摘要: 黄花菜是民间对宣草的俗称，又名金针菜或针金菜。黄花菜原产于亚洲，在我国分布极广，它不但可供观赏、美化环境，而且营养丰富，还具有多种药用功能，因而被古人称之为“忘忧草”。黄花菜主要产品是含苞欲放的花蕾，干鲜均可供食，采摘加工制成的干制品耐贮耐运，特别是我国加入WTO后，山野菜等绿色蔬菜身价倍增，为庭院创汇经济提供了良[阅读全文]

摘要: 毛芋头作为一种营养食品，社会需求量越来越大，由原来主要用于加工出口，向广泛的大众化食品发展。现将毛芋头优质高产栽培技术介绍如下。　　一、改劣质种为优质种淘汰劣质毛芋头品种莱杂1号。莱杂1号虽然产量高，但质量差，水分含量大，有涩、麻、辣等异味，已不适应当前消费的需要。可改种由莱阳农学院选育的优质品种8520。　[阅读全文]

摘要: 　　河南省新野县城郊的刘华成、郑瑞强、郭占敏等2150户农民，自2000年以来，共种植3080亩夏季大白菜，平均亩产4000公斤，平均单价0.5-0.8元／公斤，亩收入3000元左右。笔者经过逐户走访调查，得知他们种植夏季大白菜是：　　巧选优良品种以抗热45号为当家品种，该品种生长期短，60天收获，结球紧实，品质良好，平均亩产可达4000公斤左右，抗病[阅读全文]

摘要: 韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，笔者特将有关技术细节总结出来，供读者参考。　　1、培育根株培育健壮根株[阅读全文]

摘要: 一、播种育苗　　1、播种时间:白露左右　　2、育苗地选择：地势高燥，土壤肥沃的土地，每分地施150公斤人粪尿加5公斤过磷酸钙为基肥，先翻耕日晒，放稻草于土上燃烧消毒土壤，然后和灰一起，精细做厢。　　3、播种量:每分地播1两种子，栽2亩地。播后盖0.5厘米的细土。　　4、间苗、定苗：幼苗出现第一片毛叶时进行第一次间苗，拔除生长[阅读全文]

摘要: 芋头属天南星科，别名芋艿，毛芋，芋等。芋头原产印度东部和马来西亚等热带地方。我国栽培历史悠久，但主要在华南，西南和长江流域种植，东北、西北很少种植，新疆以前更未曾栽培。芋头球茎淀粉含量高达19.5％（占干重的59.45％）、粗蛋白质2.63％、粗纤维1.87％，还含有多种维生素。此外芋头球茎还含有一种重要物质多聚糖（占4.9％），多菌糖能增强人[阅读全文]

摘要: 一、播种育苗1.播种时期三叶芹（日本大听芹）春季露地播种应在地温稳定在5℃以上时进行，日光温室播种不受季节限制，一般在10月中下旬扣膜并进行播种。2.选地整地三叶芹喜肥沃疏松pH值5-7的壤土或沙壤土地，播种前先深翻土地30厘米左右，每亩地施入腐熟的优质农家肥3000公斤左右，拌匀后作成畦宽1.2米、深15厘米左右、长10-2[阅读全文]

摘要: 　　蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培生产的一种无公害、无农药残留的纯净蔬菜。蒜黄色泽艳黄，蒜香浓郁，鲜嫩尚口，营养丰富，是广大消费者餐桌上一道开胃辅菜，市场经久不衰。蒜黄生产周期短，对温度适应范围广，在10℃―30℃条件下均能生长，除寒冬、三伏天外，初春、初夏、秋、初冬都可生产。操作技术简便，规模可大可[阅读全文]

摘要: 　　大棚茄子一栽两收栽培技术，我县取得了成功的栽培经验，并在我地大面积推广应用。其主要栽培方法是： 　　1、春季培育适龄壮苗 　　为使茬茄子获得高产并提早上市，在1月上中旬开始准备育苗工作。育苗在温室内应用营养袋移栽育苗技术，具体方法是：将消毒处理并催芽的种子密播在60cm×40cm×5cm的营养箱内，到小苗一叶一心时[阅读全文]

摘要: 通过多年实践证明，茄秧割茬再生栽培是一项提高产量，降低生产成本，增加经济效益、调节茄子淡旺季的有效措施，这项技术简单易行，其作法如下。 　　1、割茬时期 　　茄子在春秋两季是价格高而产量低，而进入盛夏就是高产低价期。所以入伏的盛夏就是茄秧割茬的最佳期。另外茄子有着主根茄、门茄、四面斗茄果实生长大而肥，茄[阅读全文]

摘要: 1间套技术及要求 草莓畦多采用南北向以便于通风，畦宽1.5米，其中畦埂50厘米。“白露”前后在畦面栽4行草莓，行距30厘米，株距20厘米，每亩栽8800棵左右。番茄于2月下旬育苗，4月下旬移栽到草莓行间，每畦移栽2行，行距40～45厘米，株距30厘米，每亩2900株左右，“立秋”后在畦埂上间种1行大白菜，株距50厘米，每亩900多棵。番茄收获后[阅读全文]

摘要: 胡萝卜冬季上市普遍，反季节栽种，夏天上市弥补了淡季的空缺。反季节栽种中有些问题需解决好，才能达到高产的目标。 　　胡萝卜冬季上市普遍，反季节栽种，夏天上市弥补了淡季的空缺。反季节栽种中有些问题需解决好，才能达到高产的目标。　　一、品种选择。对比实践表明，反季节胡萝卜品种应该选择不易抽苔，顶盖小，缨长势弱[阅读全文]