摘要:“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴琠 在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时,将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝,帝悦,问:“此米产自何地?”吴答:“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”,并封为贡米。从此“[阅读全文]
摘要:“尹家营”牌小米产自位于燕山北麓,伊逊河流域,历史上被称作摩柯场川的隆化县尹家营乡,尹家营乡以盛产摩柯小米和各类杂粮而闻名。[阅读全文]
摘要:“龙兴贡米”产自河北龙兴庄,因有优渥的自然环境,传统绿色的耕作方式闻名,为河北一大特产。清康熙帝亲封而得名。[阅读全文]
摘要: 米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,[阅读全文]
摘要:小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本,[阅读全文]
摘要:2017年12月22日,农业部第2620号公告 “昔阳小米”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。[阅读全文]
摘要:中医认为,小米味甘、咸,性凉,入肾、脾、胃经,有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。[阅读全文]