摘要: 窖藏法：萝卜窖藏前要预贮，待气温降至1～2℃时才将萝卜入窖，在窖内摆放方式有码垛和散堆两种。堆的高度1米～1.5米，每隔1米在堆或垛中设置10厘米的通风筒，堆与堆或垛之[阅读全文]
摘要: 鲍沙滩的萝卜 距县城西北10公里处，有座山叫尖山。在山的西南脚下，有一个景色秀丽的村庄，村民多数姓鲍。村前是涡河，河边有几处沙滩地，故该庄取名鲍沙滩。村东近千亩田地，盛产萝卜，远近闻名，有人说是温柔的涡河水的恩赐；也有人说是清秀的尖山带来了钟灵之气；还有人说是河对岸千年白果树的荫泽，才使这块土地里生长出的萝卜品质特异，与众不同。 鲍沙滩的萝卜有两个品种：一是“大红袍”，二是“贼不偷”。“大红袍”高出地面30到40厘米；“贼不偷”则生长在地下。最大的2至3公斤，一般的一公斤上下，亩均产量4[阅读全文]
摘要: 麻油酱萝卜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，麻油酱萝卜以萝卜为主要材料，烹饪以酱菜为主，口感脆嫩，麻油香味浓厚。烹制方法：1、将白萝卜洗净改刀半型片(一刀虚，一刀实)然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，或腌制10分钟方便入味。 (暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]
摘要: 萝卜种植的肥料水分的巧管技术： 底肥每亩施充分腐熟的有机肥6000～7000公斤、磷酸二铵10公斤、硫酸钾3～5公斤；幼苗期结合浇水每亩追施尿素5公斤，莲座期每亩追施尿素[阅读全文]
摘要: 此菜主要由腌干的萝卜丁沫加粉碎的叶子加工精制而成,经过多次净水清理,多层工序把关,精工细作而成.是绝对的绿色环保产品,其味道:清脆爽口,新鲜香醇. (暂无图片，欢迎提供。)[阅读全文]
摘要:[阅读全文]
摘要: 武渍一号萝卜是武汉市蔬菜科学研究所最近选育出的一个加工专用型品种。该品种为中晚熟杂交一代种，花叶，浅绿色，植株株高50厘米，开展度51厘米，叶片数26；肉质根长圆柱形，根长58厘米，横径4.5厘米，出土部分20厘米，皮白色，肉白色，致密，含水量少；生育期80天，每亩产量4000千克。一、亲本来源和选育过程。母本本渍萝卜是1996年从日本引进的[阅读全文]
摘要: 丁香萝卜亦称胡萝卜，来自西域，故有一个"胡"字，比如像胡椒、胡桃、胡琴之类。丁香萝卜原产地在亚洲西南部，栽培历史已有2000多年，《本草纲目》有记载，"元时始自西域入"，气味与萝卜相似，所以称胡萝卜。丁香萝卜是江南一带的称谓。 [阅读全文]
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