摘要:蓝莓(blueberry),又名越桔、蓝浆果,属杜鹃花科(Eric-aceae)越桔亚科(Vaccinioideae)越桔属(Vacciniodeae),为年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓营养丰富,可加[阅读全文]
摘要: 蓝莓主要分布于北纬52度以北、海拔900-1200米高度生态环境保持良好的大兴安岭原始森林中。蓝莓果实营养丰富,据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位),除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外,蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。由此可见,蓝莓果实不仅是具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用,而且是营养丰富的果品。蓝莓果还是一种高纤维食品,根据USDA的数据,145[阅读全文]
摘要: 蓝莓(Blueberry),学名笃斯越橘(Vaccinium uliginosum),又名嘟柿,为杜娟花科,蓝莓属野生落叶灌木,生长于北纬52度以北大兴安岭原始森林中,成熟果色泽黑紫。[阅读全文]
摘要: 分类标签:甜品/点心 食材明细黄油1[阅读全文]
摘要: 近日,红星蓝莓进入采收的高峰期,广大林场青年纷纷加入到采收大军中。据林场青年介绍,尽管今年蓝莓歉收,但一个采收季节下来,至少也能人均增收2000元。近年来,红星区将蓝莓资源采取承包管理的办法划分给林场职工,红星团区委号召林场青年积极参与承包管理,充分调动了林场青年保护蓝莓资源的积极性,并且增加了林场职工的收入。蓝莓富含花青素被称为第一号抗氧化剂,蓝莓可直接食用,也可果茶饮用,有美白抗皱缩小毛孔的作用。经常食用蓝莓,增强视力,消除眼睛疲劳,养颜护肤,延缓脑神经衰老,适宜病后初愈身体虚弱的人群。[阅读全文]