摘要:几种水果蔬菜吃法注意1、芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤。2、韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。3、南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。4、芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱[阅读全文]

摘要:大棚栽培豆类作物主要包括菜豆、豇豆、荷兰豆。豆类蔬菜生长吸收的氮、钾较多，磷较少，但缺磷时，植株及根瘤菌的生长不良，会导致开花结荚减少、荚 内种子粒少，产量降低。豆类蔬菜根瘤菌的活动与硼、钼等微量元素有[阅读全文]

摘要:沼肥是一种绿色环保、优质高效的有机肥，养分含量高而全，用在蔬菜上可起到改良品质、提高产量的作用，在施用过程中应注意以下几方面。[阅读全文]

摘要: 一要注意温度的控制。根据不同蔬菜在各生长期对外部环境要求不同，控制好温度。西红柿幼苗期适温白天为23—28℃，夜间12—16６℃[阅读全文]

摘要:一是轮作防治。根肿病属十字花科专有病害，发病菜地不宜连作，应改种非十字花科蔬菜轮作3年以上；二是结合整地，每667平方米增施熟石灰 50～100kg，改变土壤酸碱度，抑制病菌孢子囊萌发；三是药剂防治。[阅读全文]

摘要:大棚栽培豆类作物主要包括菜豆、豇豆、荷兰豆。豆类蔬菜生长吸收的氮、钾较多，磷较少，但缺磷时，植株及根瘤菌的生长不良，会导致开花结荚减少、荚 内种子粒少，产量降低。豆类蔬菜根瘤菌的活动与硼、钼等微量元素有[阅读全文]

摘要:果蔬加工对原料的要求 果蔬加工方法较多，其性质相差较大，不同的加工方法和产品对原料的要求是不同的。优质高产、低耗的加工品，除受工艺和设备的影响外，更与原料的品质好坏以及原料的加工适性有密切的关系，在加工[阅读全文]

摘要:早春蔬菜秧苗占时长，生长缓慢，易受不良气候影响，只有通过精细管理，才能达到培育壮苗获得丰产的目的。[阅读全文]

摘要:　　随着国家对农产品生产安全的要求和人们物质生活水平的提高，在蔬菜产品生产上不仅要求数量，更主要的是要求产品的质量和品质，因此，发展无公害蔬菜生产，成为当前蔬菜生产必然趋势。无公害蔬菜生产除在环境、土壤[阅读全文]

摘要:蔬菜是经济效益较高的作物，因而许多农民为了获得更高的产量往往过量地施入有机肥和化肥，造成土壤养分过量积累，使蔬菜发生生理障碍。现将大棚、温室内栽培蔬菜常见的生理病害表现介绍如下。[阅读全文]

摘要:　　1、增温：可采用多层覆盖进行保温。对于辣椒、茄子、番茄、瓜类等喜温作物。12月—翌年2月上中旬要注意增补覆盖物，如在棚室内距棚顶30 cm处再张挂1层棚膜，即双膜覆盖。如遇寒流，天气十分寒冷，还可在[阅读全文]

摘要:由于冷空气活动频繁，气温起伏较大，对各类蔬菜生产造成较大影响。为保证蔬菜安全生长，防止蔬菜冻害发生及大棚受损，各有关蔬菜基地和广大菜农要积极采取措施，做好防范，避免蔬菜生产遭受损失，确保蔬菜市场稳定供给[阅读全文]

摘要:沼肥含有丰富的有机物质、腐植酸、微量营养元素、多种氨基酸、酶类和有益微生物，是一种很好的速效肥。并且还可以减少病虫害发生，无污染、无残毒、无抗药性。沼肥既可单施，也可与化肥、农药、生长剂等混合施用。[阅读全文]

摘要:食品的色泽是食品的重要感官指标，食品工业中广泛使用着人工合成的色素来增加色泽，但研究表明，一般合成的色素都有不同程度的毒性，有的甚至有致癌性。因此开发天然无害的食用色素对保证人类健康有重要意义。蔬菜种类[阅读全文]

摘要:新鲜蔬菜一和腌渍，即停止生命活动，不再有生理机制，敢丧失了固有的抗病性和耐贮性，很容易遭受微生物的浸染而引起败坏有腐烂。那么蔬菜经腌渍之后失去了生理机能，为什么还能够保存呢？[阅读全文]